วัตถุดิบ

1. กุ้งขาว 200 กรัม
2. กุ้งขาว 300 กรัม
3. แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. พริกไทย ¼ ช้อนชา
6. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
9. มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง

• ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม

STEP 2: ใส่ไส้ชีส

• แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท

STEP 3: ทอด

• นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
• ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรโบราณ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

สูตรโบราณ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ส่วนประกอบ     ข้าวสวย       1       ถ้วย หมูหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ฟอง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 ช้อนชา น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา กุ้งกุลาดำ 5 ตัว พริกขี้หนูแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก...

Read more

สเต๊กแซลมอนครีมซอสต้มยำ

  วัตถุดิบ แซลมอน 1 ชิ้น เกลือป่น หยิบมือ พริกไทยป่น หยิบมือ วิปปิ้งครีม 1...

Read more

คุกกี้นมข้นหวาน

  วัตถุดิบ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม เนยจืด 225 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ...

Read more