วัตถุดิบ
- พาร์เมซานชีส ชนิดก้อน ตราเอโร่
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แซลมอนซาชิมิหั่นเต๋า 2 ถ้วยตวง
- ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ทำถ้วยชีสกรอบ
- ขูด พาร์เมซานชีส ชนิดก้อน ตราเอโร่ ให้เป็นฝอยเล็ก เตรียมไว้
- โรยชีสประมาณ 1/4 ถ้วยบนกระทะเทฟลอนให้เป็นแผ่นกลมบาง ยกขึ้นตั้งไฟปานกลางจนชีสละลาย และเป็นสีน้ำตาลทอง แซะออกจากกระทะ คว่ำชีสไว้บนก้นถ้วยใบเล็ก พักไว้จนเย็นสนิท ชีสจะอยู่ตัวและกรอบ
STEP 2 : ทำแซลมอนมาโย
- ผสมมายองเนส ซอสพริก และไข่กุ้ง คนพอเข้ากัน ใส่ปลาแซลมอนซาชิมิหั่นเต๋าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักแซลมอนมาโยใส่ลงในถ้วยชีสกรอบ โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
วุ้นเส้นต้นสน ขนาด 40 กรัม 2 ห่อ
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 400 กรัม
...
สูตรเด็ด น้ำแดงแก้วมังกร
“น้ำแดงแก้วมังกร”
ช่วงฤดูร้อนเช่นนี้ จะออกไปเที่ยวเล่นนอกบ้านก็ไม่ไหว แค่ “กุ๊กเล็ก” ก้าวเท้าออกนอกชายคาบ้านก็แทบจะละลายไปกับความร้อนระอุแล้ว ไหนบางวันจะมีฝนโปรยปรายลงมาแบบงงๆว่านี่มันฤดูกาลไหนกันเนี่ย
ถ้ามิตรรักนักกินท่านใดเป็นเหมือนเราแล้วละก็ ลองหามุมสงบๆ หนังสือเล่มโปรด และเครื่องดื่มเย็นๆสักแก้ว...
