วัตถุดิบ
- กุ้งขาวไว้หางไม่ปอกเปลือก ผ่าหลังแช่แข็ง ตราเอโร่ 300 กรัม
- มายองเนส 1 ถ้วย
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
- หอมใหญ่สับ 1 ลูก
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้มหอมซอย 3 ต้น
- ผักชีซอย 3 ต้น
- ใบไทม์สด (ไม่เอาก้าน) 5 ต้น
- ผักสลัด ตามชอบ
- ขนมปังกะโหลก 6 ชิ้น
- เนยสำหรับทา 15 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มกุ้งและหั่นผัก
- นำ กุ้งขาวไว้หางไม่ปอกเปลือก ผ่าหลังแช่แข็ง ตราเอโร่ ไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 4-5 นาทีจนสุกดี
- นำขึ้นแล้วนำไปปอกเปลือกเตรียมใส่ในสลัด
- ซอยต้นหอม ผักชี ผักสลัด และสับหอมใหญ่
STEP 2 : ทำน้ำสลัด
- นำมายองเนส ผงกะหรี่ เกลือ พริกไทยดำป่น หอมใหญ่สับ ต้นหอมซอย ผักชีซอย ไข่ต้ม ไข่กุ้ง ใบไทม์สด ผักสลัดตามชอบ และกุ้งลวกแกะเปลือกใส่ชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- บีบมะนาวเพิ่มรสชาติและความสดชื่น
STEP 3 : เตรียมขนมปังและยัดไส้
- นำมีดผ่าครึ่งขนมปังกะโหลก แล้วทาด้วยเนยทั้งสองด้าน
- จากนั้นนำขนมปังมายัดไส้ด้วยสลัดกุ้งที่ทำไว้ ห่อด้วยกระดาษไขก็พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ใครว่าอาหารยุโรปทำยาก จิ๋วหิวโซขอบอกเลยอาหารยุโรปนั้นไม่ยากอย่างที่คิด และมีวิธีทำที่ไม่ซับซ้อน ไม่ต้องปรุงรสชาติเยอะแยะมากมาย เพียงแค่มีวัตถุดิบที่ดีก็ทำให้อาหารยุโรปสุดยอดได้แล้วล่ะค่ะ ซึ่งถ้าใครยังไม่เคยทำอาหารยุโรปมาก่อนล่ะก็ จิ๋วจะพามาลองทำเมนูนี้กันที่บ้าน ซึ่งไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก และวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ถ้าพร้อมแล้วเรามาลงมือทำเมนู...
วัตถุดิบ
ส่วนผสมพริกกรอบ
พริกสดสีแดง 30 เม็ด
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
...
วัตถุดิบ
พริกแห้ง 35 กรัม (สำหรับพริกป่น)
พริกแห้ง 40 กรัม (สำหรับทอด)
น้ำมะขามเปียก...