แกงจืดกุ้งห่อหมูสับ

 

วัตถุดิบ

  1. คนอร์ ซุปก้อนรสหมู 2 ก้อน
  2. กุ้ง 200 กรัม
  3. หมูสับ 200 กรัม
  4. หัวไชเท้าหั่นชิ้น 100 กรัม
  5. แครอทหั่นชิ้น 100 กรัม
  6. ผักกาดขาว 100 กรัม
  7. ขึ้นฉ่าย 10 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : ห่อกุ้ง

  • นำหมูสับมานวดให้เข้ากัน เพื่อให้เนื้อหมูมีความเหนียวมากขึ้น
  • นำมาแผ่เป็นแผ่นแล้วนำกุ้งมาห่อให้มิด แล้วพักไว้

STEP 2 : ต้มน้ำซุป

  • นำคนอร์ ซุปก้อนรสหมู มาใส่ในหม้อน้ำเดือด 2 ลิตร แล้วคนให้ละลาย
  • จากนั้นนำแครอทและหัวไชเท้าลงต้มให้สุก
  • แล้วนำกุ้งที่ห่อด้วยหมูสับลงต้มให้สุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • เมื่อกุ้งที่ห่อด้วยหมูสับสุกแล้วก็โรยด้วยขึ้นฉ่าย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
  • ตักใส่ชามเพื่อจัดเสิร์ฟ และโรยด้วยกระเทียมเจียวตามชอบ

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

หมูกรอบน้ำมันหอย
วัตถุดิบ วัตถุดิบสำหรับทำหมูกรอบ หมูสามชั้น 200 กรัม PRB ซอสหอยนางรมท็อปเกรด 6 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 100...
Read more
สูตรเด็ด กะปิพล่า
สูตรเด็ด กะปิพล่า ส่วนผสม   กุ้งแห้งป่น 4 ช้อนโต๊ะ ผิวส้มซ่า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงหั่นฝอยตามยาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นขวาง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกเหลืองหั่นขวาง 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ...
Read more
หมึกฉาบสามรส
  วัตถุดิบ ปลาหมึกแห้ง 200 กรัม พริกขี้หนูสับ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more