สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย

สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย

น้ำจิ้มบ๊วย

ส่วนผสม

เนื้อบ๊วยไม่มีเม็ด 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
กานพลู 1 ช้อนชา
ลูกผักชี 2 – 3 ลูก
อบเชย 1 แท่ง
ขิงสับ 1 แง่ง
น้ำส้มสายชู 375 มล.

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ต้มจนเดือด ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 20 นาที จนกระทั่งเนื้อบ๊วยเปื่อยละเอียด แล้วจึงเทกรองลงบนตะแกรง ให้เหลือแต่น้ำ หรือมีเนื้อบ๊วยผสมบ้าง เก็บใส่ขวดโหล นำออกมาเสิร์ฟพร้อมอาหารเวลาต้องการ

Related Posts

WHIFFIES FRIED PIE PASTRY WITH COCONUT CREAM...
IN TEXTURE, the dough of Whiffies Fried Pies recalls an...
Read more
แจงลอน
  วัตถุดิบ เนื้อปลา 350 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ 80 กรัม ...
Read more
แซลมอนดองซีอิ๋วหมาล่า
  วัตถุดิบ ซอสดองสไตล์เกาหลี ตราเอโร่ 500 มิลลิลิตร แซลมอน 250 กรัม ซุปหมาล่าก้อนแบบไขมันน้อย 50...
Read more