สูตรเจ ข้าวผัดธัญพืช

สูตรเจ ข้าวผัดธัญพืช

ข้าวผัดธัญพืช

ส่วนประกอบ

ข้าวกล้องสุก 3 ถ้วย
ข้าวโพดต้มสุกแกะเอาแต่เมล็ด 1/2 ถ้วย
เผือกต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย
กุ้งหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
งาดำคั่วโขลกพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หอมใหญ่ กุ้ง ผัดพอกุ้งสุก ใส่ข้าวโพด ใส่เผือกต้มสุก ผัดให้ทั่ว
  2. ใส่ข้าวโรยด้วยเกลือ ใส่ซีอิ๊วขาว คนให้ทั่ว ใส่มะเขือเทศ โรยด้วยพริกไทยป่นใส่งา คนให้ทั่ว
  3. ตักใส่จานเสิร์ฟ 4 จาน จัดเสิร์ฟกับแตงกวา

Related Posts

ผัดไทยปูม้า
  วัตถุดิบซอสผัดไทย น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 100 มิลลิลิตร น้ำมะขามเปียก 150...
Read more
เบคอนชีสสติ๊ก
  วัตถุดิบ เบคอน ตราเอโร่ 300 กรัม แป้งพัฟ 1 แพ็ค มอสซาเรลล่าชีส 200...
Read more
เฟรนซ์ฟรายส์ราดชีส
  วัตถุดิบ 1. มันฝรั่งเส้นเล็ก 500 กรัม 2. น้ำมันสำหรับทอด 1000 มิลลิลิตร 3. ชีสเชดดาร์ขูด 300 กรัม 4....
Read more