สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดกับซอสส้มมัสตาร์ด

 

วัตถุดิบ

  1. ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่
  2. น้ำส้ม 335 มิลลิลิตร
  3. ผักสลัด 150 กรัม
  4. มะเขือเทศเชอรี่ 30 กรัม
  5. น้ำส้มเข้มข้น 100 มิลลิลิตร
  6. มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล 100 กรัม
  8. เกลือ 1 ช้อนชา
  9. หัวแรดิช สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดปลาสลิด

  • นำ ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ มาบั้ง แล้วนำลงทอดให้สีสวย จากนั้นพักไว้

STEP 2 : ทำน้ำสลัดซอสส้มมัสตาร์ด

  • เคี่ยวซอส นำน้ำส้ม น้ำส้มซันควิก มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ เคี่ยวจนส่วนผสมข้นหนืดกำลังพอดี จากนั้นพักไว้ให้เย็น
  • แกะปลาสลิดทอดกรอบเอาแต่เนื้อ เตรียมไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • จัดจานผักสลัด วางตกแต่งด้วยแรดิชสไลซ์บางๆ และมะเขือเทศเชอรี่หั่นครึ่ง
  • เพิ่มท็อปปิงด้วย ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ ที่ทอดไว้ราดด้วยซอสส้มบนสลัด

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

นาเบะหม้อไฟ
  วัตถุดิบ เอโร่ น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น 100 มิลลิลิตร น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร เนื้อสไลซ์ ตามชอบ ...
Read more
ปีกไก่ทอดถอดกระดูก
  วัตถุดิบ ปีกไก่กลาง ½ กิโลกรัม น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้บุบ ใบมะกรูด น้ำสำหรับต้ม ...
Read more
คัพเค้กช็อคโกแลต
  วัตถุดิบช็อกโกแลตเค้ก ผงโกโก้ 65 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม ผงฟู 1⁄2...
Read more