วัตถุดิบ
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ซอง
- ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ซอง
- ไส้กรอก 15 ชิ้น
- ต้นหอมซอย 3 ช้อนชา
- ไข่กุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน สำหรับทอดไส้กรอก
วิธีทำ
STEP 1 : ลวกบะหมี่
- ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปต้มให้สุก นำเส้นขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- นำไส้กรอกบั้งให้เกิดลายสวยงาน จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำไส้กรอกลงไปทอดให้สุก
STEP 2 : ปรุงรส + ผัด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันจากซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปตั้งไฟให้ร้อน
- จากนั้นนำเส้นที่ลวกไว้ลงไปผัด ใส่ผงปรุงรสลงไป ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผัดเสร็จแล้ว ใส่ลงแก้วเสิร์ฟ ตามด้วยไส้กรอก
- จากนั้นใส่เส้นลงไปอีกครั้ง วางไส้กรอกไว้ด้านบนสุด โรยไข่กุ้งและต้นหอมซอยให้สวยงามก่อนจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
กุ้งขาวไซซ์ใหญ่ 2 กิโลกรัม
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูจินดา 10 เม็ด
...
สอนทำ ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม ของเด็ด
ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม
ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม เป็นอาหารที่ดัดแปลงนำเอาของคาวและผลไม้เข้าไว้ด้วยกัน มีรสชาติหอมมันของไข่แดงของไข่เค็ม และรสหวานของเผือก
ส่วนประกอบ
เผือกหัวใหญ่ปอกเปลือก
1/2
กิโลกรัม
ไข่เค็มใช่เฉพาะไข่แดง
7
ฟอง
วิธีทำ
นำเผือกไปล้างให้สะอาด ผ่าเป็นชิ้นใหญ่นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที...
