วัตถุดิบ
1. สะโพกไก่ 1 สะโพก
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
6. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอม 1 ต้น
8. ข้าวสวย 1 ถ้วย
9. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ
1. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่โชยุ ซีอิ๊วดำ มิริน คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 5 นาที แล้วนำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้ความร้อน 1,100 วัตต์ เป็นเวลา 30 วินาที นำออกมาคน แล้วนำใส่ไมโครเวฟอีกครั้งเป็น 30 วินาที
2. ตอกไข่ใส่ในชามไก่ คนๆให้พอเข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้ความร้อน 800 วัตต์ เป็นเวลา 30 วินาที
3. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาราดลงบนข้าว นำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้ความร้อน 800 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที
4. โรยต้นหอมซอย พริกไทยป่น พร้อมรับประทาน
ข้อมูล wongnai
