วัตถุดิบ
- คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วยตวง
- แซลมอน 300 กรัม
- ไข่แซลมอน 1 ช้อนชา
- โชยุและวาซาบิ สำหรับกินเคียง
- ผักดอง สำหรับกินเคียง
วิธีทำ
STEP 1 : หุงและปรุงข้าว
- นำข้าวญี่ปุ่นล้างกับน้ำสะอาดจนใส จากนั้นนำแช่ไว้เป็นเวลา 40 นาที
- นำไปหุงในหม้ออเนกประสงค์จนสุก แล้วตักใส่ภาชนะก่อนคลุกข้าวด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ ทันทีในขณะที่ข้าวยังร้อน แล้วแผ่ข้าวออก
- ใช้พัด พัดให้แห้งเพื่อให้น้ำส้มสายชูเคลือบข้าวเงาสวย
- แล้วตักข้าวใส่ถ้วยสำหรับจัดเสิร์ฟให้ได้รูปทรงสูงเหมือนภูเขา
STEP 2 : แล่แซลมอน
- แล่แซลมอนเป็นชิ้นสวยงาม วางลงบนข้าวให้รอบ โดยทำรูปทรงให้เหมือนภูเขา
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยไข่แซลมอนด้านบนให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ด Strawberry Up - Side Down Cake
ส่วนผสม
แยมสตรอเบอร์รี่
แป้งสาลีทำเค้ก
ผงฟู
น้ำหอมกลิ่นวานิลลา
แป้งข้าวโพด
มาร์การีน
ไข่ไก่
น้ำตาลทราย
150
200
1/2
1
1
250
5
200
กรัม
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ
กรัม
ฟอง
กรัม
วิธีทำ
เตรียมพิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว...
วัตถุดิบ
1. ปลาหมึกไข่ขนาดกลาง 4 ตัว
2. ข่าหั่นแว่น 5 แว่น
3. ตะไคร้หั่น 2 ต้น
4....
สอนทำ ปลากะพงน้ำแดง สูตรเด็ด
ปลากะพงน้ำแดง
ปลากะพงทอด ราดน้ำสูตรเด็ด
ส่วนประกอบ
ปลากะพง ขนาด 400-500 กรัม
1
ตัว
ไข่ไก่
1
ฟอง
น้ำมันงา
2
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1.1/2
ช้อนชา
ซอสปรุงรส
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัดผัก
1/4
ถ้วยตวง
ต้นอ่อนผักคะน้า
200
กรัม
แป้งสาลี
1
ถ้วยตวง
น้ำซุป
1
ถ้วยตวง
เหล้าจีน
1/4
ถ้วยตวง
น้ำมันหอย
2
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
1/4
ช้อนชา
แป้งข้าวโพด
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
2
ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้นฝอย
2
ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย
1/4
ถ้วยตวง
ต้นหอมตัดท่อนขนาด 1 นิ้ว
1/3
ถ้วยตวง
วิธีทำ
ขอดเกล็ดปลา...