สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย
ข้าวมันไก่
ส่วนประกอบ
| ไก่ | 1 | ตัว |
| ข้าวสาร | 8 | ถ้วยตวง |
| น้ำมันพืช | 1/4 | ถ้วยตวง |
| น้ำต้มไก่ | 12 | ถ้วยตวง |
| กระเทียมทุบ | 1/4 | ถ้วยตวง |
| ส่วนผสมน้ำจิ้ม | ||
| ขิงแก่สับ | 1/2 | ถ้วยตวง |
| เต้าเจี้ยว | 2 | ถ้วยตวง |
| กระเทียมสับ | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำส้มสายชู | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| พริกขี้หนูหั่น | 1/4 | ถ้วยตวง |
วิธีทำ
- ผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างให้เข้ากัน
- ต้มไก่ให้สุก นำไก่ขึ้นพักไว้
- นำข้าวสารไปผัดกับน้ำมันพืช ตักใส่หม้อ ใส่กระเทียม หุงด้วยน้ำต้มไก่ พอข้าวสุกพักให้ระอุ
- ตักใส่จานหั่นไก่วางด้านบน เสิร์ฟคู่แตงกวาและน้ำจิ้ม
Related Posts
สูตรเด็ด แกงโฮะ
ในสมัยก่อนเวลาทำบุญบ้านหรืองานบุญต่างๆ มักจะเตรียมของที่ทำอาหารไว้จำนวนมาก ในสมัยก่อนการนำเอาแกงต่างๆ ที่เหลืออยู่ในหม้อ (หลังจากที่ตักรับประทานอิ่มแล้ว) รวมทั้งผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่เหลือจากการเตรียมมาทำแกงโฮะ ซึ่ง “โฮะ”...
ขนมกล้วยมาแล้วจ้า... ใครอยากลองทำขนมไทยในดวงใจ เหนียวนุ่มหอมกลิ่นกล้วย ต้องมาจดสูตรกันให้ไวเลย
ขนมกล้วยเป็นขนมไทยห่อใบตองอีกชนิดที่คนไทยนิยมกิน พบเจอและหาซื้อง่าย ความอร่อยไม่เป็นสองรองจากข้าวต้มมัดเลย และมักจะวางขายอยู่คู่กับขนมฟักทอง วิธีทำขนมกล้วยให้อร่อยจะต้องเนื้อเหนียว รสชาติหวานกำลังดี และหอมกลิ่นกล้วย...