วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กุยช่าย 100 กรัม
- หมูบะช่อ 50 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ล้างกุยช่าย
- หั่นกุยช่ายเป็นท่อนประมาณครึ่งเซนติเมตร
- นำกุยช่ายที่หั่นไว้ มาขยำกับเกลือป่นแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด บีบให้แห้ง
STEP 2 : ปรุงรสไข่
- ใส่หมูบะช่อที่เตรียมไว้ลงในกุยช่าย
- ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
STEP 3 : เจียวไข่
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนแล้วเทไข่ลงไปเจียวด้วยไฟกลางจนเหลืองสวย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
WITH BROCCOLI RABE AND PROVOLONE
FOR BREAKFAST MIKE DATT of MikeyD’s...
วัตถุดิบแป้ง
- แป้งเค้ก 85 กรัม
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- เบกกิงโซดา ¼ ช้อนชา
-...
