วัตถุดิบ

1. บ๊วยดองสับ 7 เม็ด
2. หมูสับ 250 กรัม
3. รากผักชี 1 ราก
4. ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำซุป 2 ลิตร
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดบ๊วยและหมูสับ

• ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำบ๊วยลงไปผัด จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดตาม

STEP 2 : ใส่น้ำซุป

• เมื่อหมูเริ่มสุก เทน้ำซุปลงไป เมื่อน้ำเดือด ใส่รากผักชีบุบ
  Tips: ช้อนฟองที่ลอยอยู่ด้านบนออกน้ำซุปจะได้ใส

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และปิดท้ายด้วยผักชีสับ ก่อนจัดเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

เมนูเด็ด ปลาช่อนย่างแซบ แซ่บมากๆ

เมนูเด็ด ปลาช่อนย่างแซบ แซ่บมากๆ   ส่วนประกอบ ปลาช่อน น้ำหนัก 700 กรัม 1 ตัว ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่เด็ดเป็นช่อ 10 ช่อ หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วโขลกหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโตะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้อง ควักไส้ออก...

Read more

สูตรเกี๊ยวทอดเจ กรอบอร่อยย

สูตรเกี๊ยวทอดเจ กรอบอร่อยย เกี๊ยวทอดเจ ส่วนผสม (จำนวน 40 ชิ้น) แผ่นเกี๋ยวเจ (ห่อละ 150 กรัม ) 1 ห่อ น้ำมันพืช   ...

Read more

บ๊ะจ่าง

  วัตถุดิบ 1. ข้าวเหนียวดิบ (แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง) 1 กิโลกรัม 2. ​เห็ดหอมซอย 1 ถ้วยตวง 3....

Read more