วัตถุดิบ
- ลูกมะสังเอาแต่เม็ด 3 ลูก
- พริกขี้หนู 35 เม็ด
- กะปิดำ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวแดง 7 หัว
วิธีทำ
STEP 1 : โขลก
- ใส่พริกขี้หนู เนื้อลูกมะสัง กะปิดำ น้ำตาลปี๊บ และหอมหัวแดง ลงในครก
- โขลกให้ส่วนผสมทุกอย่างละเอียดเข้ากัน
STEP 2 : จัดเสิร์ฟ
- ตักขึ้นใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับผักสดหรือผักต้มตามชอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบหมักไก่
สะโพกไก่ 5-6 สะโพก
พริกแดงอินเดีย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
...
วัตถุดิบ
1. ปลาเก๋าหั่นเป็นชิ้น 1 กิโลกรัม
2. เผือกหั่นเต๋า นึ่ง 1 หัว
3. เผือกนึ่งบดสำหรับเพิ่มกลิ่นเผือกในน้ำซุป
4. น้ำเปล่า...
เยื่อไผ่เห็ดหอม หอมหวานอร่อยมากๆ
เยื่อไผ่เห็ดหอม
ส่วนผสม
เยื่อไผ่
100 กรัม
ผักกาดไต้หวัน
200 กรัม
เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่ม ต้มสุก
10 ดอก
น้ำมันหอย
1/4 ถ้วย
เหล้าจีน
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อกไก่
2 ถ้วย
วิธีทำ
ล้างผักกาดไต้หวัน...