วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
- หมูสับ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 3 ราก
- กระเทียม 1 หัว
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงสไลซ์ 2 เม็ด
- น้ำจิ้มไก่ ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสหมู
- วอร์มเตาอบไฟบน – ล่าง 200 องศาเซลเซียส 15 นาที แล้วปรับเป็น 180 องศาเซลเซียส
- โขลกสามเกลอให้ละเอียด ได้แก่ รากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด
- นำหมูสับใส่ในชามผสม ตามด้วยสามเกลอ ไข่ไก่ คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู และต้นหอมซอย คนให้เข้ากัน
STEP 2 : ประกอบร่าง
- หั่นขนมปังแผ่นเป็น 4 ชิ้น
- ตักหมูที่ปรุงรสไว้ใส่ลงไป และเกลี่ยให้เท่ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- วางพริกแดงสไลซ์ลงไป และนำไปอบ 15 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและพักไว้สักพัก เพื่อให้ขนมปังกรอบขึ้น
- จัดใส่จาน และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เนื้อแซลมอนหั่นเต๋า 250 กรัม
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาลดโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
...
ฮะเก๋า
ตัวแป้งทำจากแป้งตังหมิ่นผสมแป้งมันที่ทำจากมันสำปะหลังหรือมันฝรั่ง เมื่อสุกจะเหนียวและใส มองเห็นไส้ด้านใน จัดเป็นติ่มซำที่ต้องใช้ฝีมือในการทำชนิดหนึ่ง ซึ่งฮะเก๋าก็คือขนมจีบซึ่งใช้แป้งตังหมิ่นผสมแป้งมันซึ่งทำจากมันสำปะหลังหรือมันฝรั่ง เมื่อสุกดีแล้วแป้งจะเหนียวและใส สามารถมองเห็นไส้ด้านใน ส่วนไส้ด้านในคือเนื้อกุ้ง อาจเป็นกุ้งสับหรือกุ้งทั้งชิ้นก็ได้ นอกจากนี้ยังมี...
วัตถุดิบ
ปลากะพง 400 กรัม
แป้งข้าวโพด ½ ถ้วยตวง
น้ำมันสำหรับทอดปลา 2 ถ้วยตวง
...