วัตถุดิบ
– พริกหนุ่ม 100 กรัม
– หอมแดง 100 กรัม
– กระเทียม 100 กรัม
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– ผักชีซอย และต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
– เครื่องเคียง แตงกวา มะเขือเปาะ แคบหมู และถั่วฝักยาว
วิธีทำ
– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่พริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมลงไป คั่วจนสุกแล้วพักไว้
Tip… เอาฝาหม้อปิด แล้วหมั่นคน จะทำให้สุกเร็วขึ้น
– ใส่พริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมที่คั่วไว้ ลงไปในครก โขลกให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือลงไป โขลกจนละเอียด
– ตักน้ำพริกหนุ่มใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีซอย และต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียงค่ะ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
หมูสามชั้นสไลซ์บาง 500 กรัม
ผงปรุงรสหม่าล่า 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
...
วัตถุดิบน้ำพริกปลาแซลมอน
เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม
หอมแดง 7 หัว
กระเทียม 14 กลีบ
...
IN TEXTURE, the dough of Whiffies Fried Pies recalls an...