หมูสามชั้นทอดหมาล่า

 

วัตถุดิบ

1. หมูสามชั้น 1.5 กิโลกรัม
2. แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
3. พริกหมาล่า 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร
6. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
7. น้ำมันทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง+หมัก

  • นำแป้งทอดกรอบ ผงหมาล่า ซอสปรุงรส และน้ำ คนให้เข้ากัน
  • จากนั้นนำหมูสามชั้นลงคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

STEP 2 : ทอด

  • เมื่อครบเวลานำหมูสามชั้นออกจากตู้เย็น
  • จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วปรับไฟเป็นไฟกลาง
  • นำหมูสามชั้นลงทอดให้สุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • หั่นเป็นชิ้นให้สวยงาม ตกแต่งด้วยต้นหอมให้สวยงาม
  • เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหมาล่า

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

พิซซ่าญี่ปุ่น
  วัตถุดิบ แป้งเค้ก 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่า 240 มิลลิลิตร ...
Read more
น้ำพริกปลาร้า
วัตถุดิบ พริกจินดา 7 เม็ด พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด เนื้อปลาร้า 100 กรัม ...
Read more
ก๋วยเตี๋ยวฮะเก๋ากุ้ง
  วัตถุดิบ ส่วนผสมน้ำซุป เล้ง ½ กิโลกรัม น้ำตาลกรวด มิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3...
Read more