สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย

สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย

น้ำจิ้มบ๊วย

ส่วนผสม

เนื้อบ๊วยไม่มีเม็ด 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
กานพลู 1 ช้อนชา
ลูกผักชี 2 – 3 ลูก
อบเชย 1 แท่ง
ขิงสับ 1 แง่ง
น้ำส้มสายชู 375 มล.

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ต้มจนเดือด ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 20 นาที จนกระทั่งเนื้อบ๊วยเปื่อยละเอียด แล้วจึงเทกรองลงบนตะแกรง ให้เหลือแต่น้ำ หรือมีเนื้อบ๊วยผสมบ้าง เก็บใส่ขวดโหล นำออกมาเสิร์ฟพร้อมอาหารเวลาต้องการ

Related Posts

ไก่ย่างซอสน้ำส้มสาบชู
  วัตถุดิบ วัตถุดิบทำไก่ย่างซอสน้ำส้มสายชู อกไก่ 200 กรัม คิวพี น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ½ ถ้วยตวง น้ำผึ้ง ¼...
Read more
เลมอนเมอแรงก์ชีสเค้ก
วัตถุดิบสำหรับทำฐาน 1. แครกเกอร์ 200 กรัม 2. เนยจืดละลาย 50 กรัม   วัตถุดิบสำหรับทำชีสเค้ก 1. ครีมชีส อุณหภูมิห้อง 500...
Read more
ทงคึตสึชีสลาวา
  วัตถุดิบ คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสคัตสึและยากิโซบะ สำหรับจิ้ม/ราด เนื้อหมูส่วนสันนอก เกลือ 1 หยิบมือ พริกไทย 1...
Read more