วัตถุดิบ
- วุ้นเส้นต้นสน ขนาด 40 กรัม 1 ซอง
- กระเทียมโทน 10 กรัม
- กะปิ 15 กรัม
- พริกแดงจินดา 15 กรัม
- น้ำปลา 15 กรัม
- สะตอ 50 กรัม
- กุ้ง 8 ตัว
- น้ำตาลปี๊บ 10 กรัม
- น้ำมันหอย 15 กรัม
- น้ำมันพืช 15 กรัม
- น้ำสะอาด 20 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : โขลกพริก
- โขลกพริกแดงจินดา กระเทียมโทน และกะปิให้พอแหลก
STEP 2 : ผัด
- จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเครื่องที่โขลกลงไปผัด ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก ตามด้วย วุ้นเส้นต้นสน
- เติมน้ำสะอาด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมันหอย
- แล้วใส่สะตอลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟลงจาน ตกแต่งด้วยพริกแดงจินดาเล็กน้อยก่อนจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ดิวีเลย์ ซอสบาร์บีคิว 1 ขวด
ซี่โครงหมู 500 กรัม
น้ำสะอาด 4...
วัตถุดิบ
ข้าวญี่ปุ่นสำหรับทำซูชิ ตราเอโร่ 2 ถ้วย
น้ำส้มสายชูข้าว 1 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1...