วัตถุดิบ

1. เดลี่เฟรชปูอัด 1 ห่อ
2. ข้าวโพดต้มฝาน 1 ลูก
3. พริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 4 ลูก
5. หอมแดง 1/2 ลูก
6. ฝักชีฝรั่ง ตามชอบ
7. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมปูอัด

• นำ เดลี่เฟรชปูอัด มาหั่นเป็นชิ้นครึ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้

STEP 2 : เตรียมน้ำปลาร้า

• ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า น้ำปลา ลงในหม้อ เปิดไฟกลาง
• จากนั้นคนให้เข้ากัน แล้วยกลง พักให้หายร้อน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• เทน้ำปลาร้าที่ทำเตรียมไว้ ใส่น้ำมะขามเปียก บีบมะนาว และพริกแดงใส่ลงในชามผสมให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่ เดลี่เฟรชปูอัด ข้าวโพดต้มฝาน หอมแดง และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันก่อนนำไปจัดเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

นักเก็ตไก่

  วัตถุดิบ ไก่บด 500 กรัม พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read more

ชีสเค้กม้าลาย

  วัตถุดิบ 1. แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ 2. เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำเลมอน 2...

Read more

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย ข้าวมันไก่ ส่วนประกอบ ไก่ 1 ตัว ข้าวสาร 8 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง น้ำต้มไก่ 12 ถ้วยตวง กระเทียมทุบ 1/4 ถ้วยตวง ส่วนผสมน้ำจิ้ม ขิงแก่สับ 1/2 ถ้วยตวง เต้าเจี้ยว 2 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูหั่น 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำ ผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างให้เข้ากัน ต้มไก่ให้สุก นำไก่ขึ้นพักไว้ นำข้าวสารไปผัดกับน้ำมันพืช ตักใส่หม้อ ใส่กระเทียม หุงด้วยน้ำต้มไก่...

Read more