วัตถุดิบ
- กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง ตราเอโร่ 150 กรัม
- เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับ 4 ช้อนโต๊ะ
- เส้นมักกะโรนีต้มพอสุก 2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- ปาปริกา ½ ช้อนชา
- คุกกิงครีม 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอสซาเรลลา ½ ถ้วย
- ชีสพาร์เมนซาน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ผัด
- นำ กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง ตราเอโร่ มาล้างทำความสะอาดและสะเด็ดน้ำพักไว้
- จากนั้นตั้งกระทะผัดเนย หอมหัวใหญ่ กระเทียม ตามด้วยกุ้งที่ล้างไว้
- จากนั้นใส่เส้นมักกะโรนีที่ต้มสุกแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปาปริกา ผัดให้เข้ากัน
STEP 2 : อบ
- เติมครีม ใส่ชีสมอสซาเรลลา แป้งข้าวโพด แล้วคนให้ชีสละลาย
- จากนั้นตักลงพิมพ์ และโรยด้วยชีสพาร์เมนซาน
- นำเข้าเตาอบไปบน 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4 นาที
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำออกจากเตา ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบต้มยําปลากระป๋อง
น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
ข่าหั่นแว่น 3 ชิ้น
ตะไคร้หั่นท่อนทุบพอแตก 1 ต้น
...
วัตถุดิบเมนู “ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูล้วน”
ซี่โครงหมู 500 กรัม
หมูบด 500 กรัม - สำหรับปั้นเป็นก้อน
...
เครื่องปรุงน้ำพริกสวรรค์
กุ้งนาง 5ตัว
น้ำตาลทรายขาว 2ช้อนชา
น้ำมะนาวสด 3ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี 2ช้อนโต๊ะ
กะปิดีห่อใบตองเผาไฟ...