วัตถุดิบ
- กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง ตราเอโร่ 150 กรัม
- เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับ 4 ช้อนโต๊ะ
- เส้นมักกะโรนีต้มพอสุก 2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- ปาปริกา ½ ช้อนชา
- คุกกิงครีม 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอสซาเรลลา ½ ถ้วย
- ชีสพาร์เมนซาน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ผัด
- นำ กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง ตราเอโร่ มาล้างทำความสะอาดและสะเด็ดน้ำพักไว้
- จากนั้นตั้งกระทะผัดเนย หอมหัวใหญ่ กระเทียม ตามด้วยกุ้งที่ล้างไว้
- จากนั้นใส่เส้นมักกะโรนีที่ต้มสุกแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปาปริกา ผัดให้เข้ากัน
STEP 2 : อบ
- เติมครีม ใส่ชีสมอสซาเรลลา แป้งข้าวโพด แล้วคนให้ชีสละลาย
- จากนั้นตักลงพิมพ์ และโรยด้วยชีสพาร์เมนซาน
- นำเข้าเตาอบไปบน 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4 นาที
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำออกจากเตา ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเปาะเปี้ยะทอด กรอบแสนอร่อย
เปาะเปี้ยะทอด
เปาะเปี๊ยะทอดสูตรนี้ เพิ่มเต้าหู้และบล็อคโคลี เป็นไส้ให้รสชาติต่างจากปอเปี๊ยะทอดทั่วไป เด็กๆสามารถทานได้ และทำให้ทานผักได้ง่ายขึ้น
ส่วนผสม
หมูสันใน
250 กรัม
หอมแดงสับ
6 หัว
กระเทียมสับ
2 กลีบ
บล็อคโคลี
100 กรัม
เต้าหู้ขาวหั่นเป็นก้อนเล็กๆขนาด...
สูตรเด็ด ข้าวผัดสับปะรด
ข้าวผัดสับปะรด
ถึงจะเป็นผลไม้ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้ง คาว หวาน ยิ่งเอามาทำเป็นข้าวผัดแล้วอร่อยอย่าบอกใครเลยนะ
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
1
ถ้วย
สับปะรดหั่นชิ้น
1/2
ถ้วย
กุ้งกุลาดำหรือกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก
2
ตัว
หมูหยอง
2
ช้อนโต๊ะ
กะทิ
1/4
ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว
1
ลูก
ต้นหอม
2
ต้น
ผักชีเด็ดเป็นใบ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย
1
ช้อนชา
ผงกะหรี่
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่กะทิ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่ผงกะหรี่ ผัดพอหอม...
WITH YAMS
THE INTERPLAY OF EARTHY LENTILS and sugar-kissed sweet potatoes...