พิซซ่าไข่ขาว

 

วัตถุดิบ

  1. เอโร่ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น 300 กรัม
  2. ควินัวต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
  4. มอสเซอเรลล่าชีส 100 กรัม
  5. พริกหวานสามสีหั่นเส้น 30 กรัม
  6. มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่ง 30 กรัม
  7. เห็ดแชมปิญองสไลด์ 20 กรัม
  8. เชดดา ชีส 50 กรัม
  9. ใบโหระพา 5 กรัม

 

วิธีทำ

STEP 1 : ทำแผ่นพิซซ่า

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำควินัวลงไปผัดสักครู่
  • จากนั้นใส่ เอโร่ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น ลงกระทะ
  • รอจนไข่ขาวสุกเซ็ตตัวดี ปิดเตา แล้วยกขึ้น

STEP 2 : แต่งหน้าพิซซ่า

  • ทาซอสพิซซ่าให้ทั่วไข่ขาว เว้นตรงขอบไว้เล็กน้อย
  • โรยชีสมอสซาเรลล่าให้ทั่ว จากนั้นวางเห็ดแชมปิญอง พริกหวานสามสี และมะเขือเทศ
  • วางเชดด้าชีสตรงกลาง แล้วโรยมอสเซอเรลล่าชีสให้ทั่วอีกครั้ง

STEP 3 : อบ

  • วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส แล้วนำพิซซ่าไข่ขาวเข้าอบทั้งกระทะเป็นเวลา 10 นาที
  • เมื่อชีสละลายขึ้นสีสวย นำออกจากเตาอบ วางใบโหระพา แล้วตัดชิ้นหั่นเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ปูไข่นึ่งนมสด
  วัตถุดิบ 1. ปูไข่ 10 ตัว 2. นมข้นจืด 9 ช้อนโต๊ะ 3. พริกจินดาสีแดงและสีเขียว 20 เม็ด 4....
Read more
ยำขนมจีนน้ำจิ้มซีฟู๊ด
  วัตถุดิบ วัตถุดิบสำหรับทำยำ เส้นขนมจีนอบแห้ง ตราทรีเลดี้ 100 กรัม กุ้งปอกเปลือก 60 กรัม ปลาหมึก 60...
Read more
ยำปลากระพงน้ำปลาร้า
  วัตถุดิบ ปลากะพงขาว 400 กรัม จาก Lotus’s เกลือป่น ตราโลตัส 1 ช้อนชา ...
Read more