วัตถุดิบ
- แผ่นเกี๊ยว 100 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 500 มิลลิลิตตร
- ซอสผัดไทย ตราเอโร่ 1 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวไชโป๊สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสด 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กุยช่าย ตามชอบ
- ถั่วงอก ตามชอบ
- พริกป่น ตามชอบ
- น้ำตาลทราย ตามชอบ
- ถั่วลิสงป่น ตามชอบ
- มะนาว ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ทอดเกี๊ยว
- นำแป้งเกี๊ยวมาหั่นเป็นเส้นยาว ๆ
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชสำหรับทอดลงไป และรอจนร้อน แล้วนำเกี๊ยวไปทอดจนเหลืองกรอบ
STEP 2 : ผัด
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชสำหรับผัดลงไป และรอจนร้อน
- นำกระเทียมสับ และหัวไชโป๊สับไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นนำกุ้งสดลงไปผัดจนสุก
- เท ซอสผัดไทย ตราเอโร่ ลงไป ตามด้วยถั่วลิสงป่น ผัดให้เข้ากันจนงวด
- ใส่ถั่วงอก และกุยช่าย ผัดให้พอเข้ากัน แล้วยกออก
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำเกี๊ยวกรอบลงไปคลุกกับซอสผัดไทยให้พอเข้ากัน
- ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น มะนาว พริกป่น และน้ำตาลทราย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนง่าย ๆ อร่อยแบบไม่สิ้นคิด
ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนที่จะมาเติมเต็มความหิวโหยแบบอิ่มท้อง สูตรอาหารทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน เพิ่มเงินอีกนิดหน่อยก็ได้เมนูต้มยำแซ่บ ๆ ไว้ประทังชีวิตแล้ว
สูตรต้มยำปลากระป๋อง
ต้มยำปลากระป๋องใส่อะไรบ้าง...
วัตถุดิบ
- ปลาสลิดทอด 4 ตัว
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม
- ข่าหั่นแว่น 20 กรัม
-...