วัตถุดิบ

1. ปีกไก่ 500 กรัม
2. เกลือ 2 ช้อนชา
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
5. แป้งทอดกรอบ 1 ½ ถ้วยตวง
6. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมปีกไก่

• นำปีกไก่มาหมักกับเกลือ ซอสปรุงรส ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักปีกไก่ทอดทิ้งไว้ 30 นาที

STEP 2 : ทอด

• นำปีกไก่ที่หมักได้ที่แล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ เตรียมไว้
• ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นนำปีกไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ “ปีกไก่ทอดเกลือ” ได้เลยจ้า หรือจะกินคู่กับน้ำจิ้มไก่ก็ได้นะคะ

ข้อมูล wongnai

Related Posts

บิงซูลอดช่องเรนโบว์

  วัตถุดิบ วัตถุดิบลอดช่องเรนโบว์ แป้งถั่วเขียวต้นสน 80 กรัม แป้งข้าวเจ้า 400 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 100 กรัม ...

Read more

สูตรเข้ากันๆ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

สูตรเข้ากันๆ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด   ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย หมูหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ฟอง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 ช้อนชา น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา กุ้งกุลาดำ 5 ตัว พริกขี้หนูแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน 2. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก...

Read more

หอยแมลงภู่ชิลีทอดกรอบ

  วัตถุดิบ แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น ¼ ถ้วยตวง ...

Read more