บะหมี่แห้งต้มยำหมูบะช่อ

 

วัตถุดิบ

  1. หมูบะช่อปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ 500 กรัม
  2. เส้นบะหมี่ 1-2 ก้อน
  3. กระเทียม สำหรับทำกระเทียมเจียว
  4. กากหมู สำหรับทำกากหมูเจียว
  5. ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
  6. ผักชี สำหรับโรยหน้า
  7. ถั่วลิสงบดหยาบ สำหรับเสิร์ฟเคียง
  8. พริกป่น สำหรับเสิร์ฟเคียง
  9. มะนาว สำหรับเสิร์ฟเคียง

 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเครื่องบะหมี่หมูบะช่อ

  • เจียวกระเทียมและกากหมูพักไว้
  • ลวก หมูบะช่อปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ จากนั้นพักไว้

STEP 2 : ลวกเส้นบะหมี่ต้มยำ

  • ลวกเส้นบะหมี่เหลืองให้สุก แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันกระเทียมเจียว

STEP 3 : ปรุงรสบะหมี่ต้มยำแห้งและจัดเสิร์ฟ

  • ปรุงรสด้วยเครื่องต้มยำ น้ำตาล พริกป่น มะนาว
  • จากนั้นนำหมูบะช่อที่ลวกไว้มาจัดเสิร์ฟให้สวยงาม

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

บะหมี่ผักอกไก่ตุ๋น
  วัตถุดิบ 1. บะหมี่ผักลวก 1 ก้อน 2. อกไก่ 1 ชิ้น 3. ซุปไก่ก้อน คนอร์ เนเชอรัล 1...
Read more
เกี๊ยวกรอบคลุกงา กรุบกรอบหอมมัน
เกี๊ยวกรอบคลุกงา กรุบกรอบหอมมัน เกี๊ยวกรอบคลุกงา ส่วนผสม   (สำหรับ 50-60 ชิ้น) งาขาว 4 ช้อนโต๊ะ งาดำ 4 ช้อนโต๊ะ แผ่นเกี๊ยว (ห่อละประมาณ 40 แผ่น) 1-2...
Read more
กะเพราหนวดหมึก
  วัตถุดิบ ไข่เป็ด 3 ฟอง หนวดหมึกสาย 1 กิโลกรัม กระเทียมไทยติดเปลือก 15 กรัม ...
Read more