วัตถุดิบ
- นม 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสเชดดาร์ ½ ถ้วยตวง
- เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอสซาเรลลา 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ครีมชีส ¼ ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ขนมปังแบบหนา 2 แผ่น
- เนยจืด สำหรับทาขนมปัง
วิธีทำ
STEP 1 : ทำชีสลาวา
- ตั้งกระทะ ใส่ นม น้ำตาลทราย ชีสเชดดาร์ ชีสมอสซาเรลลา เกลือ ครีมชีส แป้งข้าวโพด และไข่แดง
- จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อน
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี นำมากรองผ่านกระชอนแล้วพักไว้
STEP 2 : เตรียมขนมปัง
- นำขนมปังแผ่นแรกมาทาด้วยเนยให้ทั่ว
- นำขนมปังแผ่นที่สองมาวางทับ แล้วใช้ช้อนกดตรงกลางของขนมปังให้เป็นหลุม
STEP 3 : อบ
- เทชีสลาวาที่เตรียมไว้ลงไปในหลุมขนมปัง
- นำเข้าเตาปิ้งขนมปัง เป็นเวลา 20 นาที แล้วจัดเสิร์ฟได้เลย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ส่วนผสมหมักเนื้อ
เนื้อวัว 500 กรัม
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมไทย 10 กลีบ
...
วัตถุดิบ
1. ปลาแซลมอน 300 กรัม
2. ไร่ทิพย์ พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
3. หอมหัวใหญ่ซอยตามยาว 40 กรัม
4....
สูตรเด็ด ทอดมันหมู
ทอดมันหมู
ส่วนประกอบ
เนื้อหมูสับละเอียด
300
กรัม
มะพร้าวขูด
150
กรัม
ใบมะกรูดหั่นฝอย
5
ใบ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
น้ำปลา
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เครื่องแกง
พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำ
3
เม็ด
พริกขี้หนูแห้ง
5
เม็ด
หอมแดงซอย
2
หัว
ตะไคร้หั่นฝอย
1
ต้น
ใบมะกรูดหั่นฝอย
3
ใบ
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
วิธีทำ
โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด
ผสมหมูสับกับน้ำพริกแกงที่โขลก ใส่มะพร้าว ใบมะกรูด น้ำตาลทราย น้ำปลา เคล้าทั้งหมดเข้าด้วยกับ
นำกระทะตั้งไฟกลาง...