วัตถุดิบ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
- เนยจืด 225 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- นมข้นหวาน ตรามะลิ Mali Easy Squeeze 80 กรัม
- นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ 80 กรัม
- ช็อกโกแลตชิปส์ 70 กรัม
- เกล็ดน้ำตาลหลายสีตามชอบ 70 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ทำคุกกี้โดว์
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
- นำเนยจืด และน้ำตาลทรายมาตีจนขึ้นฟู หลังจากนั้นนำแป้งสาลีอเนกประสงค์ที่ร่อนแล้วใส่ลงไป ตะล่อมให้ทุกอย่างเข้ากัน เตรียมไว้
- นำคุกกี้โดว์ที่เตรียมไว้แยกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน โดยส่วนแรกให้ผสมกับนมข้นหวาน ตรามะลิ Mali Easy Squeeze และส่วนที่สองให้ผสมกับนมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ผสมให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน
STEP 2 : อบคุกกี้
- นำโดว์ทั้งสองรสชาติมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ โดยให้น้ำหนักเท่ากันทุกก้อน หลังจากนั้นนำคุกกี้ที่ปั้นไว้มาวางใส่ถาดที่มีกระดาษไขรองไว้ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 1 นิ้ว
- ก้อนคุกกี้รสนมข้นหวานตกแต่งด้านบนด้วยเกล็ดน้ำตาลหลายสี ส่วนก้อนคุกกี้รสนมข้นหวานช็อกโกแลตตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตชิปส์
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 12 – 15 นาที
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำคุกกี้นมข้นหวานทั้งสองรสชาติที่อบจนสุกแล้ว มาจัดเสิร์ฟใส่จาน เพียงเท่านี้ “คุกกี้นมข้นหวาน” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร2 ซี่โครงหมูสามรส สุดอร่อย
ซี่โครงหมูสามรส
ส่วนประกอบ
ซี่โครงหมู
1
กิโลกรัม
สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ
10
ชิ้น
น้ำสับปะรด
1/2
ถ้วย
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
2
ช้อนชา
พริกทยป่น
1
ช้อนชา
แป้งสาลี
3
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
ล้างซี่โครงหมู สับเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว เคล้าด้วยแป้งสาลี พริกไทย เกลือ...
แจกสูตรลูกชิ้นแปลกๆ อร่อยๆ สูตรเด็ด
ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม เป็นอาหารที่ดัดแปลงนำเอาของคาวและผลไม้เข้าไว้ด้วยกัน มีรสชาติหอมมันของไข่แดงของไข่เค็ม และรสหวานของเผือก
ส่วนผสม
เผือกหัวใหญ่ปอกเปลือก
1/2
กิโลกรัม
ไข่เค็มใช่เฉพาะไข่แดง
7
ฟอง
วิธีทำ
นำเผือกไปล้างให้สะอาด ผ่าเป็นชิ้นใหญ่นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที...
