วัตถุดิบ

1. ทิวลิป ผงโกโก้สีดำเข้ม 60 กรัม
2. แป้งอเนกประสงค์ 275 กรัม
3. ผงฟู 2 ช้อนชา
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 220 กรัม
6. เนยจืด 200 กรัม
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. นมสด 50 มิลลิลิตร
9. ทิวลิป ไวท์ช็อกโกแลต คอมพาวด์ (เหรียญ) 100 กรัม

วิธีทำ
STEP 1 : ตีคุกกี้

• ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และทิวลิป ผงโกโก้สีดำเข้มเข้าด้วยกัน
• ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ ตีต่อจนส่วนผสมขึ้นฟู
• เทส่วนผสมของแป้งที่ร่อนรวมกันไว้ลงในส่วนผสมของเนยที่ตีไว้ตอนแรก ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยนมสด คนพอให้เข้ากัน

STEP 2 : ปั้นคุกกี้

• ปั้นเป็นก้อนกลมด้วยมือ แล้ววางลงในถาดอบที่ปูกระดาษไขไว้
• แล้วนำทิวลิป ไวท์ช็อกโกแลต คอมพาวด์ (เหรียญ)  กดลงไปตรงกลางโดว์คุกกี้ แล้วหุ้มปิดให้มิด และปั้นกลับเป็นก้อนกลมเช่นเดิม

STEP 3 : อบ

• นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นาน 10 นาทีจนสุก แล้วยกออกจากเตา
• พักให้เย็นบนตะแกรง แล้วตกแต่งด้วยทิวลิป ไวท์ช็อกโกแลต คอมพาวด์ (เหรียญ)  ละลาย พร้อมจัดเสิร์ฟ!

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรอร่อยมาก ข้าวผัดหมู

สูตรอร่อยมาก ข้าวผัดหมู ข้าวผัดหมู ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 1 ฟอง มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1/2 ลูก หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หมู ผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจายสักครู่ ใส่มะเขือเทศ...

Read more

ยำมะม่วงปลากรอบ

  วัตถุดิบ มะม่วงขูด 1 1/2 ถ้วย ปลากรอบ 1/2 ถ้วย กุ้งฝอยส้มเล็ก 1/2...

Read more

บะหมี่กึ่งแห้งแซ่บ

  วัตถุดิบ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ซอง ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ซอง ไส้กรอก 15 ชิ้น ...

Read more