วัตถุดิบ
- หอมแดง 4 หัว
- กระเทียม 3 หัว
- พริกจินดาแดง,เขียว 5 เม็ด
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
- ปลานิล 1 ตัว
- ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
STEP 1 : ทำพริกน้ำปลา
- ซอย หอมแดง กระเทียม พริกจินดาแดง พริกจินดาเขียว และตักส่วนผสมทั้งหมดลงไปในน้ำปลาที่เตรียมไว้
- จากนั้นบีบมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
STEP 2 : ทอดปลานิล
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดปลานิลให้สุกเหลืองสวยงามทั้งสองด้านตักขึ้นพักไว้ให้เย็น
STEP 3 : คลุก
- แกะเนื้อปลานิลทอด นำมาคลุกกับข้าวสวยที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำปลาพริกที่เตรียมไว้ข้างต้น เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทาน
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบสปาเกตตีคาร์โบนารา
เส้นสปาเกตตี 300 กรัม - สูตรดั้งเดิมจะใช้เป็นเส้นสปาเกตตี แต่สามารถเปลี่ยนใช้เส้นอื่นได้ค่ะ
เบคอนหั่นชิ้นเล็ก ๆ 100...
