วัตถุดิบข้าวผัดกระเทียม
- ซอสผัดสไตล์ญี่ปุ่น ตราเอโร่ 45 มิลลิลิตร
- ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 200 กรัม
- กระเทียมสับ 30 กรัม
- กระเทียมฝาน 50 กรัม
- เนย 20 กรัม
- แครอท 50 กรัม
วัตถุดิบสามชั้นสไลซ์ผัดซอสญี่ปุ่น
- ซอสผัดสไตล์ญี่ปุ่น ตราเอโร่ 45 มิลลิลิตร
- สามชั้นสไลซ์ 300 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดข้าวผัดกระเทียม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมฝานลงไปเจียวให้สุกเหลือง จากนั้นพักไว้
- ใส่เนยลงในกระทะเดิม ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนกระเทียมสุกดี ตามด้วยแครอท และข้าวญี่ปุ่น จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสผัดสไตล์ญี่ปุ่น ตราเอโร่ เคล้าให้เข้ากัน ตักพักใส่ชาม
STEP 2 : ผัดหมูสามชั้นสไลซ์
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยหอมหัวใหญ่ สังเกตว่าหอมหัวใหญ่เริ่มใส ตามด้วยสามชั้นสไลซ์
- ปรุงรสด้วย ซอสผัดสไตล์ญี่ปุ่น ตราเอโร่ จากนั้นเคล้าให้เข้ากัน
STEP 3 : รวมร่าง จัดเสิร์ฟ
- ตักลงบนข้าวผัดกระเทียมที่เตรียมไว้
- จากนั้นตกแต่งด้วยกระเทียมที่เจียวไว้ และต้นหอมให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เนื้อปูนึ่ง 300 กรัม
พริกเหลืองหั่นสำหรับผัด 2 เม็ด
พริเหลืองสำหรับโขลก 5 เม็ด
...
สูตรเด็ด ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย
ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย
ปลาอินทรีทอดรวมกับข้าวโพด ราดด้วยน้ำมันหอย
ส่วนประกอบ
ปลาอินทรีตัดท่อน ขนาด 1/2 นิ้ว
400
กรัม
น้ำมันสำหรับผัด
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
2
ช้อนชา
ข้าวโพดต้มฝานบาง ๆ
1
ถ้วยตวง
น้ำมันหอย
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
3
เม็ด
วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทอดจนกรอบ...
