วัตถุดิบ
- คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสผัด 40 มิลลิลิตร
- ข้าวสวยหุงสุก 2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หมูสับ 300 กรัม
- กระเทียมสับ 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- ใบกะเพรา 60 กรัม
- น้ำมัน (สำหรับผัด) 30 มิลลิลิตร
วิธีทำ
STEP 1 : รวนหมูสับ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำพริกและกระเทียมลงไปผัดจนหอม
- จากนั้นลงหมูสับลงไปรวมจนหมูสุกประมาณ 70 % จากนั้นปรุงรสด้วย คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสผัด
STEP 2 : ใส่ใบกะเพรา
- เมื่อคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากับเนื้อหมูจนทั่วแล้ว
- ใส่ใบกะเพราะและผัดให้สุกดี เพื่อไม่ให้ใบกะเพราดำ
STEP 3 : จัดจาน
- ทอดไข่ดาวให้สุกกรอบ
- ตักผัดกะเพราหมูสับราดบนข้าวสวย จากนั้นวางไข่ดาวทั้งสองฟองเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมู
ส่วนผสม
เนื้อหมู
1/2 กก.
ตับหมู
300 กรัม
ลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเอ็นหมู
1/2 กก.
เส้นก๋วยเตี๋ยว (ใหญ่ เล็ก หมี่)
ตามชอบ
ถั่วงอก
1/2 กก.
ผักบุ้งหั่นเป็นท่อน
1/2 กก.
ต้นหอมผักชีหั่นฝอย
100 กรัม
กระดูกเอียวเล้ง...
วัตถุดิบ
แป้งถั่วเขียวต้นสน 40 กรัม
น้ำลอยดอกมะลิ 400 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 120 กรัม
...