ใครที่กำลังคิดถึง ขนมไทย ในวัยเด็ก อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามี สูตรขนมไทยทำง่าย มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่หอมหวานละมุน เนื้อสัมผัสนี้ที่คิดถึง! กับ สูตรทำ ขนมไข่โบราณ ทำขายได้เลย บอกเลยว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่มีแม่พิมพ์รูปทรงที่ถูกใจข้างกาย และส่วนผสมของแป้งที่เรามีมาฝาก รับรองว่าได้รายได้กลับมาแน่นอนค่ะ หรือจะทำกินเองฟินๆ ที่บ้านก็ได้น้า ตามมาจดสูตรกันเลยดีกว่าค่า
ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน ผสมกับผงฟูร่อนรวมกันพักไว้
ตีไข่ให้ขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลจนหมด ตีต่อจนไข่ข้น ตีให้ขึ้นมาก ๆ ใส่น้ำมะนาว ค่อย ๆ
ใส่แป้งตะล่อมเบาๆ จนหมดแป้ง ใส่กลิ่น
พิมพ์ขนาด 3 นิ้ว ทาไขมันให้ทั่ว ตักขนมใส่ อบไฟ 180 ํซ. เวลาประมาณ 15-20 นาที
ขนมสุกเหลือง แคะออกจากพิมพ์ วางบนตะแกรงพักขนม
ส่วนผสม
| ไข่เป็ด | 10 | ฟอง | น้ำตาลทราย | 2 | ถ้วยตวง | |
| แป้งเค็กร่อนแล้ว | 4 | ถ้วยตวง | ผงฟู | 2 | ช้อนชา | |
| น้ำมะนาว | 3 | ช้อนชา | วานิลา | 2 | ช้อนชา |
Related Posts
เมนูขนมไทยโบราณ
รีบเข้าครัวมาโชว์สเน่ห์ปลายจวักกันกับเมนูขนมไทยโบราณหากินได้ยากอย่างเมนู “ขนมกลีบลำดวน” ขอบอกว่าเมนูที่ทำงายสุด ๆ มาดูสูตรและวิธีทำกันเลย!
หรือขนมดอกลำดวนนั้น ถือเป็นขนมที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของขนมไทยได้อย่างชัดเจน คือ มีรูปลักษณ์เหมือนดอกลำดวนที่สวยงามตามชื่อ แสดงถึงความประณีต และตั้งใจของผู้ทำขนมชนิดนี้...
