โดนัทไก่

 

วัตถุดิบ

  1. ไก่บด 500 กรัม
  2. พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 2 ช้อนชา
  6. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
  7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
  8. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  9. เกล็ดขนมปัง 200 กรัม
  10. น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสเนื้อไก่

  • ผสมไก่บด ไข่ไก่ กับพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ และแป้งข้าวโพด
  • นวดจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 : คลุก ชุบ คลุก

  • จากนั้นปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วเจาะรูตรงกลางให้มีรูปทรงคล้ายโดนัท
  • ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ

STEP 3 : ทอด

  • จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางให้มีสีเหลืองกรอบ
  • จัดจานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือซอสอื่น ๆ ได้ตามชอบ

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ถุงทองไข่แซลมอน
  วัตถุดิบ ไข่ปลาแซลมอน 50 กรัม แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น ต้นหอมลวก 20 เส้น ...
Read more
ค็อกเทลกุ้ง
  วัตถุดิบ - กุ้งขาวผ่าหลังดึงเส้นดำ 20 ตัว - กระเทียมสับ 3 กลีบ - เกลือ 1 ช้อนชา -...
Read more
เฟรนซ์ฟรายส์ราดชีส
  วัตถุดิบ 1. มันฝรั่งเส้นเล็ก 500 กรัม 2. น้ำมันสำหรับทอด 1000 มิลลิลิตร 3. ชีสเชดดาร์ขูด 300 กรัม 4....
Read more