วัตถุดิบ
- แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ 200 กรัม
- เกล็ดขนมปังแบบละเอียด 2 ถ้วยตวง
- ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
- พาร์สเลย์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศอิตาเลียน 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย เล็กน้อย
- เกลือ เล็กน้อย
วิธีทำ
STEP 1 : ทอดแซลมอน
- หั่น แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นซับให้แห้ง
- ผสมเกล็ดขนมปังแบบละเอียด ปาปริก้า พาร์สเลย์ ผงกระเทียม เครื่องเทศอิตาเลียน จากนั้นนำชิ้นปลาลงคลุกให้ทั่ว
- เรียงใส่หม้ออบลมร้อน อบเป็นเวลา 20 นาที
STEP 2 : ทำซอสน้ำผึ้ง
- ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง กระเทียมสับ ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย
STEP 3 : เสิร์ฟ
- เรียงแซลมอนใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสที่ทำไว้
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
เครื่องปรุง
เบคอน (ทอดกรอบ)
100 กรัม
เนื้อหมูติดมันสับละเอียด
100 กรัม
กุ้งสดสับละเอียด
50 กรัม
กุ้งแห้ง ทอดกรอบ
3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม
2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
1/2 ช้อนโต๊ะ
ตังฉ่าย
2...
