วัตถุดิบ

1. ซอสดองสไตล์เกาหลี ตราเอโร่ 500 มิลลิลิตร
2. แซลมอน 250 กรัม
3. ซุปหมาล่าก้อนแบบไขมันน้อย 50 กรัม
4. พริกแห้งคั่ว 6 เม็ด
5. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
6. กระเทียม 5 กลีบ
7. ขิง 30 กรัม
8. สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน สำหรับกินเคียง

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มซอสดองซีอิ๊วหมาล่า

• เท ซอสดองสไตล์เกาหลี เอโร่ ใส่ลงในหม้อ พอเริ่มเดือดใส่ซุปหมาล่าก้อนและพริกแห้งลงไป
• คนให้ก้อนซุปละลายดี ยกหม้อออกจากเตา พักให้เย็น

STEP 2 : แล่ปลาแซลมอน

• หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสไลซ์เตรียมไว้
• ใส่เนื้อปลาแซลมอนในภาชนะสำหรับดอง ตามด้วยขิง กระเทียม และต้นหอม
• ราดน้ำดองหมาล่าที่เตรียมไว้ลงไป ปิดฝาภาชนะให้มิดชิด
• นำเข้าตู้เย็น พักไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ข้ามคืน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น และ สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน ตามชอบ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ส้มตำไทยไข่เค็ม

  ส่วนผสม ส้มตำไข่เค็ม           • กระเทียมกลีบเล็ก 3-5 กลีบ  ...

Read more

สอนทำ ปลากะพงน้ำแดง สูตรเด็ด

สอนทำ ปลากะพงน้ำแดง สูตรเด็ด ปลากะพงน้ำแดง ปลากะพงทอด ราดน้ำสูตรเด็ด ส่วนประกอบ ปลากะพง ขนาด 400-500 กรัม 1 ตัว ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1.1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับผัดผัก 1/4 ถ้วยตวง ต้นอ่อนผักคะน้า 200 กรัม แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง น้ำซุป 1 ถ้วยตวง เหล้าจีน 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ ขิงซอย 1/4 ถ้วยตวง ต้นหอมตัดท่อนขนาด 1 นิ้ว 1/3 ถ้วยตวง วิธีทำ ขอดเกล็ดปลา...

Read more

แพนเค้กกุ้ง

  วัตถุดิบ กุ้งปอกเปลือก 500 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ...

Read more