วัตถุดิบ
- คนอร์ ซุปก้อนรสหมู 2 ก้อน
- กุ้ง 200 กรัม
- หมูสับ 200 กรัม
- หัวไชเท้าหั่นชิ้น 100 กรัม
- แครอทหั่นชิ้น 100 กรัม
- ผักกาดขาว 100 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 10 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ห่อกุ้ง
- นำหมูสับมานวดให้เข้ากัน เพื่อให้เนื้อหมูมีความเหนียวมากขึ้น
- นำมาแผ่เป็นแผ่นแล้วนำกุ้งมาห่อให้มิด แล้วพักไว้
STEP 2 : ต้มน้ำซุป
- นำคนอร์ ซุปก้อนรสหมู มาใส่ในหม้อน้ำเดือด 2 ลิตร แล้วคนให้ละลาย
- จากนั้นนำแครอทและหัวไชเท้าลงต้มให้สุก
- แล้วนำกุ้งที่ห่อด้วยหมูสับลงต้มให้สุก
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เมื่อกุ้งที่ห่อด้วยหมูสับสุกแล้วก็โรยด้วยขึ้นฉ่าย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
- ตักใส่ชามเพื่อจัดเสิร์ฟ และโรยด้วยกระเทียมเจียวตามชอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ฮะเก๋า
ตัวแป้งทำจากแป้งตังหมิ่นผสมแป้งมันที่ทำจากมันสำปะหลังหรือมันฝรั่ง เมื่อสุกจะเหนียวและใส มองเห็นไส้ด้านใน จัดเป็นติ่มซำที่ต้องใช้ฝีมือในการทำชนิดหนึ่ง ซึ่งฮะเก๋าก็คือขนมจีบซึ่งใช้แป้งตังหมิ่นผสมแป้งมันซึ่งทำจากมันสำปะหลังหรือมันฝรั่ง เมื่อสุกดีแล้วแป้งจะเหนียวและใส สามารถมองเห็นไส้ด้านใน ส่วนไส้ด้านในคือเนื้อกุ้ง อาจเป็นกุ้งสับหรือกุ้งทั้งชิ้นก็ได้ นอกจากนี้ยังมี...
วัตถุดิบ
1. เส้นพาสต้าโฮลวีต 100 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
4....