เมี่ยงกุ้งผัดพริกแกง

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค 1 ถ้วยตวง 100%
  2. น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล 2 ช้อนโต๊ะ
  3. กุ้งขาวผ่าหลัง 200 กรัม
  4. กระเทียม ½ ช้อนโต๊ะ
  5. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
  9. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ผักฟิลเลย์ไอซ์เบิร์กตามชอบ

 

วิธีทำ
STEP 1 : หุงข้าว

  • นำข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิคใส่น้ำมาหุงในหม้อหุงข้าวจนสุก ตักใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้

STEP 2 : ผัดกุ้งผัดพริกแกง

  • เท น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล ลงกระทะรอจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยพริกแกงเผ็ดผัดจนทุกอย่างสุก
  • ใส่กุ้งตามลงไปผัดแล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดจนทุกอย่างสุก
  • สุดท้ายใส่ใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอยลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตัก ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค ที่หุงสุกแล้วลงบนผักฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก ตามด้วยกุ้งผัดพริกแกง ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอยเล็กน้อย เพียงเท่านี้ “เมี่ยงกุ้งผัดพริกแกง” ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า

 

 

 

 

ข้อมูล wongnai

 

Related Posts

ไก่ตุ๋นมะนาวดอง
  วัตถุดิบ น่องไก่และสะโพกไก่ 500 กรัม น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ฟัก 1 ลูก ...
Read more
หมูบะช่อมะเขือทอด
  วัตถุดิบ หมูบด 2 ขีด ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา ...
Read more
ข้าวหน้าไก่
  วัตถุดิบ 1. สะโพกไก่ 1 สะโพก 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ 4....
Read more