หมูสามชั้นทอดหมาล่า

 

วัตถุดิบ

  1. หมูสามชั้นสไลซ์บาง 500 กรัม
  2. ผงปรุงรสหม่าล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

 

วิธีทำ
STEP 1 : คลุก

  • นำหมูสามชั้นสไลซ์บางใส่ชามผสม ตามด้วย ผงปรุงรสหม่าล่า ซีอิ๊วขาว และแป้งทอดกรอบ
  • คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว

STEP 2 : ทอด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด ตั้งไฟแรงให้ร้อนจัด เมื่อจะเริ่มใส่หมูลงทอด ปรับเป็นไฟกลาง
  • ค่อย ๆ ใส่หมูสามชั้นลงไปให้เป็นทรงแผ่นสวยงาม ไม่กองทับกัน
  • เมื่อหมูเริ่มเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

STEP 3 : เสิร์ฟ

  • ใส่จานสำหรับเสิร์ฟ โรยด้วยผงปรุงรสหมาล่า และ ต้นหอม

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

น้ำพริกลูกหนำเลี๊ยบ สูตร2
เครื่องปรุงน้ำพริกลูกหนำเลี๊ยบ ลูกหนำเลี๊ยบหั่น 1 / 2 ถ้วย เนื้อหมูบดหรือสับ 1 / 2...
Read more
ซี่โครงหมูต้มใบมะขาม
  วัตถุดิบ ซี่โครงหมูหั่นชิ้น 500 กรัม น้ำสะอาด 3 ลิตร ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วยตวง ...
Read more
ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม
  วัตถุดิบ ปลากะพง 400 กรัม แป้งข้าวโพด ½ ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอดปลา 2 ถ้วยตวง ...
Read more