วัตถุดิบ
- ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสโคชูจัง 1 แพ็ค
- รามยอนรสเผ็ด 1 ห่อ
- เครื่องปรุงรสรามยอน 1 ห่อ
- น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกจินดาแดง 1 เม็ด
- โคชูจัง 1 ช้อนชา
- งาขาวคั่ว ตามชอบ
- ต้นหอมญี่ปุ่น ตามชอบ
- กิมจิ ตามชอบ
- สาหร่ายแผ่น ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มรามยอน
- ตั้งน้ำใส่หม้อให้เดือด รอน้ำเดือดแล้วต้มเส้นรามยอน และใส่เครื่องปรุงรามยอน
- ต้มจนเส้นรามยอนสุก ยกลงจากเตา เทลงชามเสิร์ฟ
STEP 2 : ย่าง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำ ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสโคชูจัง ลงไปย่างประมาณ 2-3 นาที หรือจนสุก
- จากนั้นวาง ซีพี คูโรบูตะ สันนอกหมักซอสโคชูจัง ที่ย่างเสร็จลงบนเส้นรามยอน ตามด้วยไข่แดงของไข่ไก่ โคชูจัง
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตกแต่งถ้วยรามยอนด้วยต้นหอมญี่ปุ่น พริกแดงหั่นแฉลบ และงาขาวคั่ว
- จัดเสิร์ฟเคียงกิมจิ และสาหร่าย หรือเครื่องเคียงตามชอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
น้ำอัญชัญ หอมหวาน
“น้ำอัญชัญ”
น้ำอัญชัญ ที่ “กุ๊กเล็ก” ได้สูตรมาจากคุณแม่ ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายแสนง่ายแถมยังกินดีอีกต่างหาก เพราะดอกอัญชัญจัดได้ว่ามีสรรพคุณทางยาโบราณ ที่เชื่อว่าเป็นยาบำรุงรักษาดวงตา แก้อาการตาฟาง ตามัว...
สูตรเด็ด สเต็กไก่
สเต็กไก่
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำสเต็กไก่)
เนื้ออกไก่ จำนวน 2 ชิ้น น้ำหนักชิ้นละ
ผงหมักไก่
นมข้นจืด
น้ำมันพืช สำหรับทอดและจี่
150 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ
2 ...
