หมูกระเทียมผัดไข่

 

วัตถุดิบ

  1. สันนอกหมู 500 กรัม
  2. กระเทียม 100 กรัม
  3. แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ไข่ 4 ฟอง

 

วิธีทำ
STEP 1: หมักหมู

  • นำเนื้อหมูสันนอกมาปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และแป้งมันสำปะหลัง
  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหมักไว้เป็นเวลา 30 นาที

STEP 2: ผัดไข่

  • ตอกไข่ลงในกระทะ จากนั้นผัดให้ไข่สุกประมาณ 70 %
  • จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้

STEP 3: ผัดหมู

  • นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงผัดกับกระเทียมให้สุก
  • จากนั้นนำไข่ลงไปคลุกเคล้าอีกครั้งให้เข้ากันดี
  • ตกแต่งด้วยผักชีเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

มิกซ์เบอร์รีเฟรนช์โทสต์
วัตถุดิบ - ขนมปังแผ่น 3 แผ่น - ครีมชีส 30 กรัม - ไข่ไก่ 1 ฟอง -...
Read more
เค้กครก
วัตถุดิบ 1. แป้งอเนกประสงค์ 225 กรัม 2. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือ ½ ช้อนชา 4....
Read more
แกงคั่วหัวตาลกุ้งสด
  วัตถุดิบ หัวตาลอ่อน 500 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ 750 กรัม ...
Read more