วัตถุดิบ
- aro หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็ง 300 กรัม
- กุ้งขาวแกะเปลือก 8 ตัว
- มะเขือเทศท้อหั่นชิ้น 1 ลูก
- หอมแดงสับ 1 หัว
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- โหระพาซอย 3 ใบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อโต๊ะ
- บัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำหน่อไม้ฝรั่งย่าง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำ aro หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็ง ลงไปย่าง พร้อมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำจัดใส่จานเสิร์ฟ
STEP 2 : ทำกุ้งย่าง
- นำกุ้งลงไปย่างในกระทะ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เมื่อกุ้งสุกดี วางกุ้งลงบนหน่อไม้ฝรั่งที่ย่างเตรียมไว้
STEP 3 : ทำซอสและจัดเสิร์ฟ
- นำมะเขือเทศท้อสับ หอมแดงสับ กระเทียมสับ และใบโหระพาใส่ลงในอ่างผสม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างเบามือ แล้วตักราดลงบนกุ้งและหน่อไม้ฝรั่งย่าง
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เอโร่ น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น 100 มิลลิลิตร
น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร
เนื้อสไลซ์ ตามชอบ
...
สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake
ส่วนผสม
แป้งสาลีทำเค้ก
แป้งข้าวโพด
ผงฟู
เกลือป่น
โกโก้ผง
ไข่ไก่แช่เย็น
น้ำตาลทราย
โอวาเล็ต
น้ำ
เนยสดชนิดเค็มละลาย
วิปบ์ครีมสำหรับแต่งหน้า
ช็อกโกแลตแต่งหน้า
250
20
1
1/4
20
7
260
1
100
150
กรัม
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
ฟอง
กรัม
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
วิธีทำ
ร่อนแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น...
