วัตถุดิบ
- กราโนลา 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
- เนยเค็มละลาย ¼ ถ้วย
- วิปปิงครีม ½ ถ้วย
- ครีมชีส 250 กรัม
- น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
- ผิวเลมอน ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิง ¼ ถ้วย
- เจลาติน 1 ช้อนชา
- มะยงชิด ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐาน
- ผสมกราโนลา น้ำผึ้ง และเนยเค็มละลาย เข้าด้วยกัน
- กรุฐาน สามารถใช้ถ้วยที่เล็กกว่าพิมพ์ช่วยกด จะช่วยให้แน่น และเป็นทรงสวยงาม
- นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที เพื่อให้เซตตัว
STEP 2 : ทำชีส
- แช่เจลาตินในวิปปิงครีม ประมาณ 3 นาที ก่อนนำไปใช้
- นำครีมชีสใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เกลือ ผิวเลมอน และน้ำเลมอน ตีให้เข้ากันจนเนียน
- ค่อย ๆ เทเจลาตินที่แช่ในวิปปิงครีม แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
STEP 3 : ประกอบร่าง
- บีบชีสลงในฐานที่ทำไว้
- วางมะยงชิดลงไป ตกแต่งด้วยโรสแมร์รี พร้อมเสิร์ฟจ้า
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เนื้อปลากรายขูด 1,000 กรัม
ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง
พริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม
...
วัตถุดิบ
วัตถุดิบสำหรับทำหมูกรอบ
หมูสามชั้น 200 กรัม
PRB ซอสหอยนางรมท็อปเกรด 6 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 100...
สูตร ข้าวผัดไข่ อร่อยเวอร์
ข้าวผัดไข่
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
1
ถ้วย
ไข่ไก่
1-2
ฟอง
กระเทียมสับ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/2
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียวเจียวพอหอม ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจาย พอสุกใส่ข้าวผัดเคล้าให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาล...