วัตถุดิบ
- ลูกตะค้อ 300 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ล้าง
- ล้างและทำความสะอาดเปลือกลูกค้อ
STEP 2 : ปอก
- ปอกเปลือกลูกค้อออก นำเนื้อใส่อ่างผสม
STEP 3 : ปรุงรส
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น และน้ำเชื่อม
- คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เนื้อเสือร้องไห้ ½ กิโลกรัม
เลือดวัวสด 1 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 1 ถ้วยตวง
...
วัตถุดิบ
ข้าวหอมผสมคัดพิเศษ ตราไทยรวงขวัญ 1 ถ้วยตวง
กุ้งแกะเปลือก 10 ตัว
แตงกวาหั่นชิ้น ½...
