ยำปูอัดข้าวโพดปลาร้านัว

 

วัตถุดิบ

  1. เดลี่เฟรชปูอัด 1 ห่อ
  2. ข้าวโพดต้มฝาน 1 ลูก
  3. พริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ
  4. มะนาว 4 ลูก
  5. หอมแดง 1/2 ลูก
  6. ฝักชีฝรั่ง ตามชอบ
  7. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมปูอัด

  • นำ เดลี่เฟรชปูอัด มาหั่นเป็นชิ้นครึ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้

STEP 2 : เตรียมน้ำปลาร้า

  • ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า น้ำปลา ลงในหม้อ เปิดไฟกลาง
  • จากนั้นคนให้เข้ากัน แล้วยกลง พักให้หายร้อน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • เทน้ำปลาร้าที่ทำเตรียมไว้ ใส่น้ำมะขามเปียก บีบมะนาว และพริกแดงใส่ลงในชามผสมให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ เดลี่เฟรชปูอัด ข้าวโพดต้มฝาน หอมแดง และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันก่อนนำไปจัดเสิร์ฟ

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

นมสดสตอเบอร์รี่
  วัตถุดิบ สตรอเบอร์รีแช่แข็ง ตราเอโร่ หั่นเต๋า 120 กรัม สตรอเบอร์รีแช่แข็ง ตราเอโร่ 300 กรัม น้ำตาลทราย...
Read more
ข้าวไข่ข้นกิมจิเบคอนกรอบ
  วัตถุดิบ เบคอน 200 กรัม ไข่ 4 ฟอง ต้นหอม ตามชอบ กิมจิ...
Read more
สูตรเด็ด แกงเลียงผักรวมกุ้งสด
สูตรเด็ด แกงเลียงผักรวมกุ้งสด แกงเลียงผักรวมกุ้งสด ส่วนประกอบ กุ้งสดแกะเปลือก 10 ตัว ตำลึงเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย ฟักทอง 1/4 ถ้วย บวบเหลี่ยม 1/2 ถ้วย ข้าวโพดอ่อน 5 ฝัก เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ดอก แมงลักเด็นเป็นใบ 1/4 ถ้วย เนื้อหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแกงเลียง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3 ถ้วย เครื่องแกง พริกไทยเม็ด 10 เม็ด หอมแดง 3 หัว รากผักชีซอย 1/2 ช้อนชา กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ กุ้งสดลวกพอสุก 3 ตัว วิธีทำ โขลกพริกไทยให้ละเอียด ใส่หอมแดง กะปิ รากผักชี โขลกให้ละเอียด ใส่กุ้ง โขลกรวมกันให้ละเอียด ตักขึ้น...
Read more