วัตถุดิบ
- เส้นพาสต้า 250 กรัม
- โคชูจัง 70 กรัม
- ชีสพาร์เมซาน 30 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ครีม 200 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- กุ้ง 200 กรัม
- ต้นหอม ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเส้น
- ต้มเส้นพาสต้าให้สุก พักไว้
STEP 2 : ทำซอสและผัด
- ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมและโคชูจังจนกระเทียมเริ่มสุก
- ใส่กุ้งลงไปผัด ตามด้วยเส้นพาสต้า ครีม เนย และชีสเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำพาสต้าใส่จาน โรยด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
น่องไก่ 2 น่อง
เกลือ เล็กน้อย
พริกไทย เล็กน้อย
แป้งทอดกรอบ ½...
วัตถุดิบ
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
...
ส่วนผสมข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด
ข้าวสวย
1
ถ้วย
หมูหวาน
1
ช้อนโต๊ะ
ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก
1
ฟอง
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย
1
ช้อนชา
น้ำพริกกะปิ
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/4
ช้อนชา
น้ำมันพืช
2
ช้อนชา
กุ้งกุลาดำ
5
ตัว
พริกขี้หนูแดง
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมแกะเปลือก
2
ช้อนโต๊ะ
กะปิ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปีบ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด
โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน
ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง
...