พายสับปะรด

 

วัตถุดิบ

  1. ขนมปังแผ่นตัดขอบ 10 แผ่น
  2. แยมสับปะรด 1 ถ้วย
  3. เนื้อสับปะรดหั่นเต๋า ½ ถ้วย
  4. ไข่สำหรับชุบทอด
  5. เกล็ดขนมปังป่นละเอียด
  6. น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำแยมสับปะรด

  • นำเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าใส่ในถ้วยผสม จากนั้นเทแยมสับปะรดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องผสมจนเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าผิดรูป

STEP 2 : เตรียมแป้งขนมปัง+ใส่ไส้

  • นำขนมปังตัดขอบมารีดให้แบน ใส่แยมสับปะรดที่ทำเตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะครึ่งบนแผ่นขนมปัง
  • จากนั้นเอาส้อมมาชุบไข่ไก่ แล้วนำส้อมมากดบริเวณขอบเป็นลายเพื่อให้พายแน่นขึ้น
  • นำพายที่กดขอบแล้วไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังเพื่อเตรียมลงทอด

STEP 3 : ทอดพาย

  • จากนั้นนำไปทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบสวยงาม
  • เมื่อทอดเสร็จนำลงภาชนะที่เตรียมไว้ โรยไอซิงเพิ่มความสวยงามก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
  วัตถุดิบ ปูนิ่มหั่นครึ่ง 500 กรัม แป้งทอดกรอบ 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ...
Read more
COCONUT VEGGIE CHICKEN CREPES
THE COMBINATION OF COCONUT, vegetables, and chicken is not—as far...
Read more
กล้วยตากช็อคโกแลต
  วัตถุดิบเมนู “กล้วยตากช็อกโกแลต” กล้วยตาก 400 กรัม ช็อกโกแลต 200 กรัม ถั่วและบิสกิต ตามชอบ   วิธีทำ STEP...
Read more