บะหมี่หมูสามชั้นตุ๋น

Post Views: 23

วัตถุดิบ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมหมูสามชั้น

นำเนื้อหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นยาวตามที่ต้องการ
ตั้งหม้อน้ำสะอาดนำขึ้นตั้งไฟ เท ซอสพะโล้อเนกประสงค์ ตราเอโร่ ลงไป ตั้งน้ำให้เดือด

STEP 2 : ตุ๋นหมูสามชั้น

ใส่หมูสามชั้นที่เตรียมไว้ ตุ๋นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือจนกว่าหมูสามชั้นจะนิ่มได้ที่

STEP 3 : ลวกเส้นพร้อมเสิร์ฟ

ลวกเส้นบะหมี่ บ๊อกฉ่อย และถั่วงอกให้สุก จากนั้นเคล้าน้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย
หั่นหมูสามชั้น นำบะหมี่ บ๊อกฉ่อย ถั่วงอก และหมูสามชั้น จัดเรียงลงจาน ตามด้วยน้ำพะโล้ที่ตุ๋นไว้ ราดพอขลุกขลิก
โรยด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อย ผักชี และต้นหอมซอยปิดท้ายให้สวยงาม

ข้อมูล www.wongnai.com