วัตถุดิบ
1. น้ำเปล่า 1 ลิตร
2. ซุปหมูก้อน คนอร์ เนเชอรัล 1 ก้อน
3. ซี่โครงหมู 500 กรัม
4. เยื่อไผ่ 50 กรัม
5. เห็ดหอมสด 8 ดอก
6. แครอท 1 หัว
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ตุ๋นซี่โครงหมู
– เริ่มกันด้วย ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่ ซุปหมูก้อน คนอร์ เนเชอรัล คนให้ละลายดี
– หลังจากนั้นตามด้วย ซี่โครงหมู ลงไป ตุ๋นด้วยไฟอ่อน เวลาประมาณ 90 นาที หรือ จนหมูเปื่อยนุ่มดี
TIP : ช้อนฟองออกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้น้ำซุปใส
TIP : เติมน้ำเปล่าเพิ่มลงไปได้ ถ้าน้ำลดเยอะเกินไป
STEP 2 : ใส่ผัก
– ใส่แครอท เห็ดหอมสด และตามด้วยเยื่อไผ่
– ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
– ตักใส่ชามให้เรียบร้อย เพียงแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณแม่กันแล้วววว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ด ข้าวผัดสับปะรด
ข้าวผัดสับปะรด
ถึงจะเป็นผลไม้ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้ง คาว หวาน ยิ่งเอามาทำเป็นข้าวผัดแล้วอร่อยอย่าบอกใครเลยนะ
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
1
ถ้วย
สับปะรดหั่นชิ้น
1/2
ถ้วย
กุ้งกุลาดำหรือกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก
2
ตัว
หมูหยอง
2
ช้อนโต๊ะ
กะทิ
1/4
ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว
1
ลูก
ต้นหอม
2
ต้น
ผักชีเด็ดเป็นใบ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย
1
ช้อนชา
ผงกะหรี่
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่กะทิ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่ผงกะหรี่ ผัดพอหอม...
วัตถุดิบ
สะโพกไก่ติดน่องเลาะกระดูก 4 ชิ้น
ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
...
