วัตถุดิบ

1. ไพร์ม มีท สันคอวัวออสเตรเลียสไลซ์แช่แข็ง 500 กรัม
2. น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร
3. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. ข่า 15 กรัม
5. ตะไตร้ 15 กรัม
6. ใบมะกรูด 3-5 ใบ
7. พริกแดงจินดา 2 เม็ด
8. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ(ส่วนผสมน้ำซุป)

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

1. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกป่น 1 ช้อนชา
6. ผักชีใบเลื่อย (ตามชอบ)
7. ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา(ส่วนน้ำจิ้ม)

เครื่องเคียง

1. ผักบุ้งจีน
2. โหระพา
3. กระหล่ำปลี
4. ผักกาดขาว
5. ฟักทอง
6. เห็ดออรินจิ
7. วุ้นเส้น
8. ไข่ไก่

วิธีทำ
STEP 1 : ทำน้ำซุปจิ้มจุ่ม

• ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด ใส่ผงปรุงรส ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแดงจินดาบุบ ลงไปปิดฝารอให้น้ำเดือด

STEP 2 : ทำน้ำจิ้มแจ่ว

• ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก พริกป่นเข้าด้วยกัน โรยด้วยข้าวคั่ว และผักชีใบเลื่อย พักไว้

STEP 3 : จิ้มจุ่มให้จุใจ

• เปิดฝา พอน้ำเดือดลวกเนื้อ ไพร์ม มีท สันคอวัวออสเตรเลียสไลซ์แช่แข็ง และผักบุ้งจีน โหระพา กระหล่ำปลี ผักกาดขาว ฟักทอง เห็ดออรินจิ ใส่วุ้นเส้นและไข่ไก่ตามชอบ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วที่เตรียมไว้

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตร Sweet Pizzas

สูตร Sweet Pizzas ส่วนผสม     แป้งสาลีทำขนมปัง น้ำเย็น เกลือป่น มาการีน นมผง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป ไข่ไก่ สารเสริมคุณภาพโดบริม น้ำตาลทราย น้ำหอมกลิ่นวานิลลา สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำครีมชีสหน้าพิซซ่า) ครีมชีส น้ำตาลทราย แป้งสาลีเอนกประสงค์ ไข่ไก่ น้ำมะนาว ผิวมะนาวขูด แยมสตรอเบอร์รี่ 1 450 1 150 40 15 2 10 150 1 1000 200 200 4 2 1 200 กิโลกรัม กรัม ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม กรัม ฟอง กรัม กรัม ช้อนชา กรัม กรัม กรัม ฟอง ช้อนโต๊ะ ช้อนชา กรัม     วิธีทำ ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง กับเกลือป่น นมผง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สารเสริมคุณภาพโดบริม น้ำตาลทราย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน ...

Read more

ข้าวจี่พันเบคอน

  วัตถุดิบ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 250 กรัม น้ำร้อน สำหรับพรมข้าวเหนียว หัวกะทิ 50 มิลลิลิตร เกลือป่น...

Read more

เทนชินฮัง

  วัตถุดิบน้ำราด เนยจืด 15 กรัม โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสต๊อกไก่ 200 มิลลิลิตร ...

Read more