ข้าวแมวปลานิล

 

วัตถุดิบ

  1. หอมแดง 4 หัว
  2. กระเทียม 3 หัว
  3. พริกจินดาแดง,เขียว 5 เม็ด
  4. มะนาว 1 ลูก
  5. น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
  6. ปลานิล 1 ตัว
  7. ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำพริกน้ำปลา

  • ซอย หอมแดง กระเทียม พริกจินดาแดง พริกจินดาเขียว และตักส่วนผสมทั้งหมดลงไปในน้ำปลาที่เตรียมไว้
  • จากนั้นบีบมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้

STEP 2 : ทอดปลานิล

  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดปลานิลให้สุกเหลืองสวยงามทั้งสองด้านตักขึ้นพักไว้ให้เย็น

STEP 3 : คลุก

  • แกะเนื้อปลานิลทอด นำมาคลุกกับข้าวสวยที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำปลาพริกที่เตรียมไว้ข้างต้น เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทาน

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ขนมเหนียว
  วัตถุดิบ แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วยตวง ข้าวสารเหนียวแช่น้ำ ¼ ถ้วยตวง ...
Read more
ยำเกี๊ยวหมูอวบ
  วัตถุดิบ เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป 200 กรัม หมูสับ 600 กรัม ซอสปรุงรส 1...
Read more
ขนมจีนน้ำยากะทิ
  วัตถุดิบขนมจีนน้ำยากะทิ ตะไคร้ 200 กรัม กระเทียม 30 กรัม หอมแดง 50 กรัม ...
Read more